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旅の思い出や子連れ旅、時々子育てについて記録するブログ

【島根県・松江市】神代そば

松江市内観光の際に立ち寄りやすい出雲そばのお店

 

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神代そばは松江城から塩見縄手に行く途中にあるお店です。

観光客に人気のお店ですが、開店時間に合わせて行けばほとんど待たずに入れると思います。

 

 

 

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そば味噌おにぎり

 

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(2021年撮影)

 

まずはサイドメニューのおにぎり。

ピリ辛なので息子には辛いところをよけてあげました。

 

 

割子そば

 

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(2015年撮影)

 

出雲そばといえばこの「割子そば」が有名ですね。

つゆは直接かけて食べます。

 

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(2021年撮影)

 

今回はとろろを追加しました~

 

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十割そばで歯ごたえがあるおいしいお蕎麦です。

 

 

釜揚げそば

 

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(2015年撮影)

 

それから、釜からそのままあげた麺にそば湯をかけた「釜揚げそば」

 

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(2021年撮影)

 

温かいそばなので歯ごたえは控えめですが、そばの風味がすごく感じられるお蕎麦です。

スープはそば湯なのでとろみがあります。

なんこ家では断然こちらをおすすめします!

そば好きにぜひとも食べてもらいたい味!!

 

こちらのお店ではつゆで味付けがされた状態で出てきますが、私達はつゆを別にしてもらい、そばの風味を十分堪能したのちにつゆを入れます。

 

そば湯

 

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(2021年撮影)

最後にそば湯をいただきます。

息子の新しいおともだち「しまねっこ」ちゃんと一緒に(*´ω`)

 

ごちそうさまでーす。

 

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■2015年11月、2021年12月訪問

 

 

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